Berenjenas en aceite de oliva
Receta de la región italiana de Calabria, conocida por la calidad de sus verduras. El nombre de la [...]

Berenjenas fritas con miel
¿Cuándo servirlo? de primer plato, de guarnición o de postre. ¡Tú decides!

Berenjenas rellenas al horno
El sabor intenso de la berenjena casa muy bien con otros ingredientes mediterráneos como el tomate [...]

Crumble de calabacín con pesto y parmesano
Una forma original de preparar una de las verduras más típicas del verano.

Ensalada de pimientos rojos al horno
Esta ensalada se puede usar como guarnición de pescados o entrante frío. El secreto es simplemente[...]

Gratinado de coliflor con salvia
Ideal para acompañar al pollo o a un redondo de ternera blanca al horno.

Gratinado de patatas y gruyère (gratin dauphinois)
Una de las guarniciones más populares de la cocina francesa. Acompaña tanto a carnes como pescados[...]

Patatas fritas con ajo y perejil
Para acompañar cualquier asado o sencillamente con unos huevos fritos.

Patatas vendimia
El beicon crujiente y la patata tierna se acoplan perfectamente en este plato que nos llenará de en[...]

Puré de patatas
Ya sabemos que hay puré en sobre, en copos, con leche, sin, etc. Pero aquí os ponemos la de toda l[...]