Albóndigas de merluza con cilantro
Como entrantes, tapeo o en cocktail, estos bocaditos de pescado entran de maravilla con un ponche bi[...]

Albóndigas eslavas o cevapcici
Conoce las albóndigas de otra manera. Las "Cevapcici" son un plato de gusto para abrir boca en cual[...]

Alcachofas gratinadas
Plato rapidísimo que podemos preparar con nuestro fondo de despensa.

Alcachofas gratinadas (version #1)
El toque de comino me encanta.

Aliño de aceitunas negras a la madrileña
Una de las tapas típicas que se sirven en Madrid junto a una buena caña de cerveza.

Apio nabo rémoulade
Se trata de la raíz del apio nabo: una bola grande y blanca. Debe ser densa y con la carne firme.

Arroz a la cubana
No tienes tiempo, tienes hambre y sois muchos a la mesa...pues arroz a la cubana. Esto no falla y ti[...]

Arroz Kashmiri Pulao
Si el arroz bastami es perfumado de por sí, espera a ver cómo queda en esta receta tradicional ind[...]

Aspic de melocotón y Pedro Ximénez
Una corona de melocotón para lucirse en una celebración muy especial.

Batido de mango y plátano
Hice el batido el día 26 de diciembre de 2010 con mi Frutilandia.