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Ponche Planteur
Ponche Planteur Este ponche caribeño es ideal como aperitivo antes de una buena comida típicamente antillesa de las islas de Guadalupe o Monserrat.
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Coulis de mango
Coulis de mango Este coulis de mango aporta un toque exótico y ligeramente acidulado a tus postres. Se suele usar en la cocina antillesa para regar el "blanc-manger"
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Salsa de lima
Salsa de lima Una salsa deliciosa que aompaña a las mil maravillas las frituras de pescado. Ideal para un entrante antillés.
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Salsa de ajo rojo
Salsa de ajo rojo Una salsa excelente para mojar que acompaña perfectamente a las frituras de pescado.
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Sandwich de zanahorias y naranja
Sandwich de zanahorias y naranja Para variar un poco de los sandwiches tradicionales, aquí te presentamos al original de la casa: un verdadero concentrado de vitaminas para afrontar un duro día de trabajo.
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Ensalada de salmón ahumado con melón
Ensalada de salmón ahumado con melón Sorprende a todos con esta combinación de sabores fríos, ahumados y dulces, en una misma ensalada muy veraniega.
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Salsa thai de curry verde
Salsa thai de curry verde Se trata de una variedad de salsa muy usada en la cocina tailandesa, tanto para pollo como para verduras. Se distingue sobre todo por desplegar un abanico de olores y sabores que envuelve el plato de manera exquisita.
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Sopa tailandesa Tom Yam Kung (version #1)
Sopa tailandesa Tom Yam Kung (version #1) Aquí pongo una versión más cercana a la original, aunque los ingredientes que se usan sólo se pueden encontrar en tiendas especializadas.
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Ensalada de brevas con mozzarella
Ensalada de brevas con mozzarella Una ensalada de verano muy especial que mezcla ácido y dulce, tierno y crujiente. Una delicia para disfrutar cerca de la piscina.
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Granizado de sandía
Granizado de sandía Es una bebida refrescante para un día de verano. Está hecha a base de pocos ingredientes y es muy fácil de hacer. Está muy rico, sobre todo si se toma con pajita.

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